Menegotti Extra Dry
metodo-classico
DENOMINAZIONE
Vino Spumante Metodo Classico – EXTRA DRY
VITIGNO
Garganega 100%
FERMENTAZIONE E AFFINAMENTO
3 Mesi in acciaio, permanenza sui lieviti
30 mesi in bottiglia,
Affinamento in bottiglia 4 mesi.
DESCRIZIONE ORGANOLETTICA
Brillante e persistente con fine perlage
e colore paglierino, Sfumatura oro.
Presenta un aroma fine e leggermente
aromatico. Struttura decisa e nitida con
un grande allungo sapido.
ABBINAMENTI
Aperitivi, cruditè di pesce e carne,
carne alla brace.
GRADO ALCOLICO MINIMO
12,0% Vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
6-8° C
