Menegotti Brut
VITIGNO
Chardonnay 50%, Corvina 50%
FERMENTAZIONE E AFFINAMENTO
3 mesi in acciaio, permanenza sui lieviti 40 mesi in bottiglia, affinamento in bottilgia 6 mesi.
DESCRIZIONE ORGANOLETTICA
Brillante perlage fine, colore oro con riflessi verdognoli. Aroma intenso, evoluto di crosra di pane e leggera tostatura.
Struttura importante, sapido e fine. La buona acidità permette una lunga evoluzione in bottiglia.
ABBINAMENTI
Aperitivo, pesce
GRADO ALCOLICO MINIMO
12,0% Vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
6-8° C
DENOMINAZIONE
Vino Spumante Metodo Classico
