Geodoro
VITIGNO
Corvina 60%, Rondinella 40%
FERMENTAZIONE E AFFINAMENTO
Dopo un leggero appassimento e una lunga macerazione riposa per 36 mesi in barrique.
Segue un affinamento in bottiglia di 10-12 mesi.
DESCRIZIONE ORGANOLETTICA
Colore rosso rubino con riflessi granati.
Profumi intensi di frutti rossi, uniti a sentori speziati e di tostatura.
Al palato esplode in tutta la sua potenza e struttura restando molto elegante ed armonico.
ABBINAMENTI
Carni importanti e saporite, alla griglia o brasate.
Sensazioni uniche con formaggi di media o lunga stagionatura.
GRADO ALCOLICO MINIMO
15,0% Vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16-18° C
DENOMINAZIONE
Rosso del Veronese I.G.T.
