Lugana
VITIGNO
Trebbiano di Lugana 100%
FERMENTAZIONE E AFFINAMENTO
Dopo la raccolta manuale la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.
DESCRIZIONE ORGANOLETTICA
Colore paglierino con riflessi dorati. Al naso si presenta con belle note di agrumi decisi mescolate a note esotiche e fresche.
Al palato la persistenza della struttura si lega ad una buona acidità presentando nel complesso una grande profondità.
ABBINAMENTI
Pesce di lago, primi piatti di pasta e risotti, carni bianche.
GRADO ALCOLICO MINIMO
13,5% Vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8-10° C
DENOMINAZIONE
Lugana D.O.C.
