Lugana

DENOMINAZIONE

Lugana D.O.C.

VITIGNO

Trebbiano di Lugana 100%

FERMENTAZIONE E AFFINAMENTO

Dopo la raccolta manuale la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.

DESCRIZIONE ORGANOLETTICA

Colore paglierino con riflessi dorati. Al naso si presenta con belle note di agrumi decisi mescolate a note esotiche e fresche.
Al palato la persistenza della struttura si lega ad una buona acidità presentando nel complesso una grande profondità.

ABBINAMENTI

pesce di lago, primi piatti di pasta e risotti, carni bianche.

GRADO ALCOLICO MINIMO

13,5% Vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8-10° C