Bardolino Chiaretto

DENOMINAZIONE

Bardolino Chiaretto D.O.C.

VITIGNO

Corvina 50%, Rondinella 40%, Sangiovese 10%

FERMENTAZIONE E AFFINAMENTO

Macerazione pre-fermentativa a freddo delle uve
in pressa. Fermentazione e affinamento in acciaio per 4 mesi

DESCRIZIONE ORGANOLETTICA

Colore rosato. Profumo vinoso, leggermente fruttato e delicato.
Sapore asciutto ed equilibrato.

ABBINAMENTI

Antipasti, passati di verdura, carni bianche, pesce alla griglia, pesce in umido.

GRADO ALCOLICO MINIMO

12,5% Vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

10° C