Geodoro

DENOMINAZIONE

Rosso del Veronese I.G.T.

VITIGNO

CORVINA 60%, RONDINELLA 40%

FERMENTAZIONE E AFFINAMENTO

Dopo un leggero appassimento e una
lunga macerazione riposa per 36 mesi
in barrique. Segue un affinamento in
bottiglia di 10-12 mesi.

DESCRIZIONE ORGANOLETTICA

Colore rosso rubino con riflessi
granati. Profumi intensi di frutti rossi,
uniti a sentori speziati e di tostatura.
Al palato esplode in tutta la sua potenza
e struttura restando molto elegante ed armonico.

ABBINAMENTI

Carni importanti e saporite, alla griglia
o brasate. Sensazioni uniche con
formaggi di media o lunga stagionatura.

GRADO ALCOLICO MINIMO

15,0% Vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

16-18° C